Рецепт шикарного шашлыка в духовке

Рецепт шикарного шашлыка в духовке

Любите шашлык, но возможности поехать на природу нет? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления этого блюда в домашних условиях. Попробуйте приготовить шашлык так, и вы поймете, что жарить его на костре совсем не обязательно.

Мясо получается таким нежным и сочным, что друзья будут умолять вас поделиться рецептом. А такой маринад можно использовать как для домашнего, так и для мяса, которое вы будете жарить на мангале. Надеемся, что вам понравится!

Ингредиенты

  • Свинина — 1 кг
  • Помидор — 4 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Черный перец (молотый) — по вкусу.
  • Соль — по вкусу

Приготовление

1.Нарежьте свинину на кусочки размером 4–5 см. Мясо посолите и поперчите, можете добавить любимые специи.

Рецепт шикарного шашлыка в духовке

2. Луковицы нарежьте на 4 части, разберите каждую часть на лепестки и добавьте их в мясо.

Рецепт шикарного шашлыка в духовке

3. Очистите помидоры от кожицы и натрите их на средней терке. Можете использовать помидоры в собственном соку, тогда добавляйте их в мясо вместе с соком.

Рецепт шикарного шашлыка в духовке

4. Оставьте мясо в смеси не меньше чем на 30 минут, чтобы дать ему возможность хорошенько промариноваться.

5. Возьмите деревянные шпажки и насадите на них куски свинины, чередуя ее с луком.

Рецепт шикарного шашлыка в духовке

6. Возьмите рукав для запекания и поместите в него шпажки с мясом. Укладывайте шашлык в ряд, чтобы дать ему возможность равномерно прожариться со всех сторон.

Рецепт шикарного шашлыка в духовке

7. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в неё шашлык примерно на 40 минут.

Ваш сочный и поджаристый шашлык готов! Насладитесь этим великолепным блюдом вместе с родными и друзьями.

... ...
Рецепт шикарного шашлыка в духовке
Их «убила» водка: советские актрисы, которые умерли от алкогольной зависимости
Их «убила» водка: советские актрисы, которые умерли от алкогольной зависимости