Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

В вопросе о том, сколько нужно варить яйца, существуют только усредненные рекомендации. Однако они подходят не для всех видов. Дело в том, что некоторые нужно готовить дольше, чем обычные. Хотя об этом знают далеко не все. Такая информация известна, пожалуй, только опытным кулинарам.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Какие яйца варят дольше

Если говорить о времени приготовления, то, прежде всего, стоит сказать о свежих яйцах. Покупая продукт в супермаркете, всегда обязательно обращайте внимание на дату, указанную на упаковке. В торговых сетях свежие яйца можно приобрести в день их привоза.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Это же относится и к фермерским яйцам, которые после их сбора реализуются, как правило, буквально в течение нескольких дней. Их обычно варят минуты на две дольше, чем обычно.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Однако время варки яиц увеличивается не только в этом случае. Если речь идет не только о свежих яйцах, важно также учитывать и такой показатель, как цвет скорлупы. Яйца, скорлупа которых имеет темный оттенок, варят дольше.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

По этой причине коричневые яйца не рекомендуется варить вместе с белыми. Ведь в этом случае, пока одни из них еще не будут готовы, другие уже могут перевариться и попросту растрескаться. Поэтому обязательно учитывайте вышесказанное, особенно если вам нужно, чтобы все отваренные яйца были целыми.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных
Всё, что он делал со своей сестрой, было снято на камеру. Родители были вынуждены...
Всё, что он делал со своей сестрой, было снято на камеру. Родители были вынуждены…